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El chocolate beneficia la salud

Clínica Zahha · 9/4/2018

Definitivamente el chocolate está lleno de beneficios para la salud y nuestro cerebro. Efectivamente, existen recientes estudios que lo demuestran. Pero; ¿ cual chocolate es el idóneo si actualmente existen infinidad de tipos en el mercado?

Encontramos todo tipo de chocolate, cacaos, mezclas, con añadidos como licor o frutas, leches, entre otras variedades.

El ideal es el chocolate con altos contenidos de cacao: , lo más habitual son los que contienen un 80% o un 85% de cacao.

Chocolate con leche: Su contenido en cacao es de entre un 25% y un 40% y suele incluir, además, manteca de cacao, leche , leche en polvo y por supuesto, azúcar. Mucho azúcar

Chocolate blanco: Este tipo de chocolate no contiene cacao, solamente manteca. Además de eso la manteca de cacao, el chocolate blanco lleva sólidos de leche , grasa de leche y 55% de azucares.

Cacao en polvo: Es el que normalmente utilizamos para desayunar y con el que endulzamos líquidos con la leche. Normalmente estos son muy azucarados.

Según estudios, los chocolate puede ofrecer los siguientes beneficios:

1. Alto grado de cacao. Mínimo 70% Este puede ayudar con el estrés, memoria y sistema inmunológico. La concentración mejora significativamente

2. Mejora la neuroplasticidad del cerebro.

3. Previene la formación de radicales libres y envejecimiento prematuro de las células

4. Aportan energía a nuestro cuerpo

5. Favorece nuestro humor, ayudando a disminuir las posibilidades de padecer depresión

6. Favorece la liberación de serotonina lo que nos ayuda a estar más felices

¡ Sepa elegir el chocolate idóneo y beneficie su salud !

Beneficios de cacao

Beneficios de cacao

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